-Mėgsti žirnius? -Neee!
Taip, esu vienas tų keistų žmogeliukų, kuriems žirniai asocijuojasi su šlykštyne. Bet šviežius žirnelius valgau. O kuo gi skiriasi šviežias ir šaldytas žirnis? Realiai, tai niekuo, bet niekaip neprisiruošiau kažko iš jų gamint, nes juk čia žirniai, o aš jų nevalgau jeigu jie iš ankšties išimti ne ką tik. Visgi ačiū tau, mama, kad juos įdėjai, nes vieną dieną Kauno glūdumoj gimė žalioji sriubytė, kurią dievaži pamėgau.
Receptas:
Pora saujų šaldytų žirnelių
Vidutinio dydžio morka
1 kubelis daržovių sultinio
1 nedidelis pakepintas svogūnas
Po nedidelį žiupsnelį baziliko, mairūno ir raudonėlio
Natūralaus jogurto
Skiltelė česnako
2-3 riekės duonos skrudinimui
Pipirnių papuošimui
Gaminimas:
Užvirusiame vandenyje ištirpinkite kubelį sultinio, sudėkite žirnelius, smulkintą morką, pakepintą svogūną bei prieskonius. Virkite tol, kol daržovės taps minkštos. Tuo tarpu paskrudinkite duoną iki aukso spalvos. Skrebutį ištrinkite šviežiu česnaku. Išvirusias daržoves susmulkinkite elektriniu trintuvu. Į lėkštę pilkite porą samtelių sriubos, šaukštą natūralaus jogurto, puoškite pipirnėmis. Primygtinai siūlau išmėginti visiems nemėgstantiems žirnių.
Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą