Pikantiški keksiukai

Jeigu jūs, kaip ir aš, iki šiol manėte, kad keksiukai gali būti tik su saldžiais ingridientais atraskite kažką naujo. Pikantiški keksiukai - patiekalas kaip tik vėlyvam sekmadienio vakarui.

Receptas:

200g miltų

3 kiaušiniai

120g sviesto

100ml pieno

keli žiupsneliai druskos

žiupsnelis cukraus

2a.š. kepimo miltelių

150g kumpio

100g poro

100-150g sūrio

mėgiamų  prieskoninių žolelių

Ruošimas:

Išsukite kiaušinius su druska ir cukrumi. Atsargiai maišydami kiaušinius supilkite lydytą sviestą. Į visa tai suberkite miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Išmaišykite, kad neliktų gumulėlių ir supylę pieną vėl gerai išsukite. Į tešlą suberkite smulkiais kubeliais pjaustytą kumpį ir porą. Paskirstykite įdarą tešloje. Dėkite į kepimo formeles, apibarstykite smulkiai tarkuotu sūriu ir trintomis prieskoninėmis žolelėmis. Kepkite 180C orkaitėje apie 25-30min.

Skanaus :)

Bulvių suflė

Bulvių suflė arba kaip mes išvertėme į lietuvių kalbą - mandra bulvių košė gaminta kaip kugelis.

Baisių priekaištų neturiu, tik sausoka buvo, bet ir tai tik man vienai. Draugai valgė - jiems patiko. Nusprendėm, kad kitam kartui reikės kažkokio padažiuko.

Na, o šis receptėlis nusižiūrėtas Beatos virtuvėje ieškant kažko neįprasto.

Receptėlis jums:

~500g bulvių

2 did. kiaušiniai

2 v.š. grietinės

30g sviesto

pasirinktų prieskoninių žolelių

~30g sūrio (mėgstantiem galima ir šiek tiek daugiau)

druskos

Gaminam:

Išverdam bulves su žiupsneliu druskos. Išvirus sumaigom iki košės. Į ją įmaišom sviestą, grietinę, kiaušinio trynius, prieskonines žoleles, sūrį. Jei bulvių masė kieta, įmaišykite į ją šiek tiek pieno. Kiaušinių baltymus išplakam atskirai su trupučiu druskos iki nekietų, paslankių putų. Taip išplaktus baltymus atsargiai įmaišom į bulves, kad neišeitų oras, kuri įplakėte į baltymus.  Kepkite suflė viename dideleme arba atskiruose indeliuose (jei nesilikonas - patepkite sviestu). Pašaukite į 200 C orkaitę ir kepkite, kol suflė išsipūs ir aprus. Iškepus patiekite su grietinės ar kitu padažu, aš ant viršaus užtarkavau sūrio.

Norint išgauti kitą skonį naudokite kitus priedus, tokius kaip saulėje džiovintus pomidorus, kitus prieskonius.

Lengva ir skanu - išmėginkite.

Skanaus :)